Перейти к содержимому


«Поедем, поедим!» в Азербайджане


  • Вы не можете создавать темы
  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
32 ответов в теме

#1 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 24 Апрель 2016 - 11:56

Сегодня на российском телеканале НТВ показана передача «Поедем, поедим!», в которой ведущий Джон Уоррен совершил поездку в Баку.

Напомним, что приезд группы НТВ в Баку организован Министерством культуры и туризма. Одним из приоритетных направлений международной деятельности министерства является пропаганда азербайджанского туризма в мире.

Предлагаем вашему вниманию видео программы о поездке в Баку.



Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#2 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 18 Май 2016 - 01:46


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#3 OFFLINE   el loco

el loco

    Baku-lifer

  • Members
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1 927 Сообщений:
5 461
Excellent
  • ОткудаБаку

Опубликовано 19 Май 2016 - 02:12

Ролики о рынках других городов можно здесь выставлять?
Чтоб история больше не заканчивалась,не начинай ее снова.

#4 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 19 Май 2016 - 02:28

Прочитать сообщениеel loco, 19 Май 2016 - 02:12 , написал:

Ролики о рынках других городов можно здесь выставлять?
вытавляйте конечно.

Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#5 OFFLINE   el loco

el loco

    Baku-lifer

  • Members
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1 927 Сообщений:
5 461
Excellent
  • ОткудаБаку

Опубликовано 19 Май 2016 - 03:41

Пряников ... )))) Вкусно звучит!
Ереван ... Ну,Пряников не виноват,ему всё так преподнесли. В конце (40:46) он даже расчувствовался. ))))


Чтоб история больше не заканчивалась,не начинай ее снова.

#6 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 25 Май 2016 - 02:06




Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#7 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 30 Май 2016 - 01:45


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#8 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 21 Апрель 2017 - 11:32


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#9 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 09 Май 2017 - 01:34




Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#10 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 09 Май 2017 - 01:36




Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#11 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 09 Май 2017 - 01:39




Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#12 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 13 Май 2017 - 01:47


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#13 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 13 Май 2017 - 01:48


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#14 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 13 Май 2017 - 01:49


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#15 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 11 Июнь 2017 - 03:43

Азербайджанский обед в эфире канала НТВ

11 июн 2017, 13:10


«Готовим с Алексеем Зиминым» - шоу российского телеканала НТВ о том, как готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне.


Как передает BAKU.WS, известный российский журналист, ведущий,  ресторанный критик, настоящий продуктовый эрудит и гастрономический профессионал Алексей Зимин, получивший образование в знаменитой французской кулинарной школе Le Cordon Bleu, в ходе эфира учит телезрителей готовить блюда мировой кухни по простым и понятным рецептам.


А.Зимин показывает и доказывает, что это можно делать недорого, вкусно и интересно! И еда может быть не только удовольствием, но развлечением и даже приключением.


На очередном эфире своей программы Алексей Зимин приготовил сытный азербайджанский обед, в меню которого вошли: довга – суп с зеленью, мясо в зеленом соусе с булгуром, а также мутаки – бакинский десерт с грецкими орехами.


В ходе эфира программы «Готовим с Алексеем Зиминым» был также показан сюжет об азербайджанских десертах


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#16 ONLINE   Лалико

Лалико

    Администратор

  • Administrators
  • 20 622 Сообщений:
32 957
Excellent
  • ОткудаБаку

Опубликовано 11 Июнь 2017 - 08:04

кроме мутаков,все остальное ужасно приготовил! :unsure:

#17 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 12 Июнь 2017 - 07:08

Прочитать сообщениеЛалико, 11 Июнь 2017 - 08:04 , написал:

кроме мутаков,все остальное ужасно приготовил! :unsure:
реально...ничего азербайджанского я не увидела.за довгу руки бы ему отбила.за мясо тоже.мясо,повидимому,должно было быть сябзи говурма.
Кто ему это безобразие вообще показал?

Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#18 ONLINE   Лалико

Лалико

    Администратор

  • Administrators
  • 20 622 Сообщений:
32 957
Excellent
  • ОткудаБаку

Опубликовано 12 Июнь 2017 - 07:10

Прочитать сообщениеCeana, 12 Июнь 2017 - 07:08 , написал:

должно было быть сябзи говурма.


сябзи ваще с рисом должен быть
булгур это не наше блюдо

#19 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 25 Июль 2017 - 12:15

На телеканале Еuronews раскрыли секреты долмы от бакинского повара

Новая программа телеканала Еuronews «Вкусно» приглашает зрителей в Азербайджан. Знакомство с национальной кухней мы начнем с долмы – начиненных мясом, рисом, овощами, скрученных особым образом виноградных листьев. В компании шеф-повара Элмина Шафирова наш корреспондент, итальянец Клаудио Розмино, учился выбирать продукты, скручивать листья и правильно подавать долму.

Итак, немного теории. «Долма» в переводе с азербайджанского означает «начиненный».

Мы на одном из бакинских рынков, где Элмин выбирает ингредиенты. Начало начал – виноградные листья, в которые затем «спрячут» начинку, им повар уделяет особое внимание.


Следующая остановка – у мясника, мы покупаем барашка. В Азербайджане корректируют начинку долмы в зависимости от сезона. Летом, к примеру, в ней больше свежих овощей – томатов, сладкого перца, баклажанов, огурцов.

Элмин Шафиров, повар: «Помню, в детстве в нашем доме часто готовили долму. Мы, дети, тоже хотели участвовать, родители учили, показывали, как правильно сворачивать листья. Мне очень нравилось!»

Покупки сделаны, пора готовить. Элмин ведет нас на кухню ресторана, в котором работает.

Виноградные листья – богатый источник витамина С, так что долма не только вкусна, но и очень полезна.

Заворачивать долму, на первый взгляд, несложно, но сноровки журналисту явно не хватает.

Клаудио своим конвертиком недоволен: «Получилось не очень», – комментирует он, пряча долму на дно огромной кастрюли. Элмин в минуту доделывает остальное.

Элмин Шафиров, повар: «Вот эта долма приготовлена с бараниной. Но блюдо будет неполным, если забыть положить в начинку мяту и кинзу».

Время подавать на стол. Долма, советует повар, особенно вкусна со свежим йогуртом.

Элмин Шафиров, повар: «Строго говоря, долма бывает двух типов – с мясом и овощами. Мы часто готовим это блюдо. Долма на столе – всегда праздник. Попробуйте и вы».

Euronews.com


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку


#20 OFFLINE   Ceana

Ceana

    Масюлик

  • Супермодератор
  • 42 814 Сообщений:
54 899
Excellent
  • ОткудаИз леса,вестимо

Опубликовано 27 Ноябрь 2017 - 04:57

Популярная азербайджанская телеведущая Лейла Гулиева приняла участие в очередном выпуске кулинарной travel-программе "Поедем, поедим!" на НТВ, который был посвящен Баку.

Телеведущая приготовила восхитительный шах-плов в лаваше.

Джон Уоррен в Баку оценил лечебную грязь из вулканов, попробовал всемирно известные бакинские помидоры и насладился диетическими кутабами из каштана и печени. Также путешественник покатался верхом на белоснежном коне и научился рисовать песком настоящие картины, ознакомился с азербайджанскими национальными музыкальными инструментами, встретился с известными художниками. 


Я не хорошая и не плохая, я - добрая в злую полосочку





0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых