Перейти к содержимому


Leila

Дата регистрации: 28 мар 2017
OFFLINE Был на сайте мар 10 2019 11:30
-----

Темы пользователя

Вегетарианство - извращение

20 Январь 2019 - 10:43

Что такое вегетарианство все прекрасно знают, а именно исключение из рациона любого вида мяса, а порой и вовсе исключение любых продуктов животного происхождения, например, самый строгий вид - веганство (как они живут для меня остается тайной). Информации в интернете полно, много статей о плюсах и минусах,о пользе и вреде здоровью. Поэтопу копи-пейстом заниматься не буду, кому интересно, сам детально изучит данный вид питания. А я поделюсь своими ощущениями и выводами. Я уже не раз здесь в иных постах упомянала, что не ем красное мясо, так как плохо перевариваю, мне очень тяжело после него, поэтому решила не мучить себя, просто не ем. Занимаясь спортом, мне был необходим белок, кроме творога это была куриная грудинка. Но в итоге курица мне опротивела, решила сделать паузу, иногда ела рыбку. И вот мяса в рационе стало все меньше и меньше, и уже в ноябре одним утром я проснулась вегетарианцем, решила все никакого мяса. Дома, конечно, были споры, мама огорчилась. Я понимала, что это не легкое решение, поэтому договорилась с собой, что это эксперимент, я понаблюдаю за реакцией организма, послушаю его, если будет хуже - прекращу. Я продержалась всего месяц, мне уже было плохо, но все же думала до конца года, но обстоятельства так сложились, что я уехала и следить за питанием было сложно, капризничать тоже не хотелось и уже в конце декабря я ела морепродукты, а к возвращению мама приготовила любимое лявянги с рыбой и попробуй тут устоять. Да, для меня самой тяжелой была мысль отказаться от рыбы, креветок, суши. Этот факт меня огорчал. В кафешках с едой без мяса тоже было не легко. Раз в одном кафе попросила что-нибудь без мяса, официант посмотрел презрительно на меня и сказал, могу предложить омлет с грибами, и вот за это я заплатила 10 манат, не утолив чувство голода. За месяц я сильно похудела, чувствовала себя слабой, нервной и голодной, чувства сытости не было. плюс постоянный напряг, что поесть, что приготовить. Еще если кто говорит вегетарианство - это экономия, ошибается, это большие расходы, это тебе не просто сидеть на макаронах и рисе. Конкретно надо построить рацион так, чтобы он был эквивалентен полноценному питанию с мясом, выбирать продукты, которые заменят элементы, получаемые мясом. Я не справилась с этим, у меня умственной и физической нагрузки много, а одними овощами сыт не будешь. Теперь умеренно употребляю мясо птицы, рыбу, креветки ем, кальмара пробовала. Кстати, есть ресторан Медуза с морепродуктами никак туда не доберусь, может кто уже был, отзовитесь. Но за время вегетарианства подружилась с брокколи и открыла для себя вид зерновых - киноа (в нем большее количество белка, чем в других зерновых, но вкус специфичен, не каждому поравится). В целом овощи и фрукты я всегда любила. Даже раз на этом расстроила ЖКТ. Пока вывод один: самый лучший вид питания - это сбалансированное питание. Хотя я как вариант рассматриваю пескетарианство - отказ от мяса сухопутных животных и птиц :) некоторые фотки моих вегетарианских блюд :)